2015年4月20日月曜日

和らぎ水(やわらぎみず)

ブログ更新が手に付かないほど盛り沢山な週末。

東京バスダスに始りMr.シラトコラボの春キャンプ、
そしてメインの杜氏さんをお迎えしての「新酒の会」。

ラストは、疲労回復なスキーと箱山温泉で
リフレッシュして頂きキロロ。凄い!(笑)

「ホンモノに出会えるから楽しい!嬉しい!」
お客さまからそんな声をお聞き出来ました。
スタッフ一同、頑張った甲斐があります。

盛り沢山な週末の中で、一番にお伝えしたいこと。
それは、「新酒の会」で皆さんにおすすめした
「和らぎ水のすすめ」です。

日本酒を飲みながら飲む水を「和らぎ水」と言い、
日本酒と同じ量の水を飲むとで代謝も上がり
スッキリ飲んで、食べれる。

料理の味を鮮明にし、より美味しく味わえる。

杜氏さんが、持ち込んで頂いた和らぎ水は、
日本酒の源である「仕込み水」です。


日本酒はちょっと・・・実は、女性のみなさんは、
特に日本酒好きでお越しになったわけではなく、
親父の「騙されたと思って!」の誘いに
騙されても良いかって・・・(笑)

新酒の美味しさに感激しながら
女性達の目の色がみるみる変わり始めました。

「日本酒がこんなに美味しいなんて!
・・・ホンモノとの出逢いです。
杜氏さんの笑顔と真剣な眼差しが心に残ります。

お酒が二升、料理も完食!
この企画にチャレンジした甲斐がありました。

継続的な展開を進めて行きます。
これからも宜しくお願いします。

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